昨天，菜市场里一个穿蓝色卫衣的小男孩浑身战栗，像筛糠一样哆嗦，在轮椅上使劲狂叫。原本热闹的地方，瞬间安静下来，人们都齐刷刷地看向他。
孩子爸爸拍着小男孩的背，忙着安抚，脸上写满了无奈与沧桑。卖菜老板拿了一个西红柿给孩子玩，一边关切地问孩子病情。孩子爸爸叹气道，“唉，医生说是严重缺镁造成的癫痫。他妈跟我离得早，都怪我没照顾好他。”
孩子爸爸迫不得已辞去了工作，现在专职在家照顾他。我突然陷入了一种心酸：这个家未来怎么办？父亲老了孩子又该怎么办？
孩子缺镁，易患癫痫和骨骼发育不全
孩子缺镁有哪些表现？缺镁早期表现常有厌食、恶心、呕吐、衰弱及淡漠。缺镁加重有记忆力减退、精神紧张、易激动、神志不清、烦躁不安、手足徐动症样运动。严重时，有癫痫样发作。
人体中的镁大约60%在骨骼当中，其余的则存在于肌肉、软组织和体液中（包括血液）。
从微观意义上来说，孩子体内的每个细胞里都含有镁，并且一直参与着体内高达上百种的生化反应，笼统来讲包括：
催化人体内大部分的化学反应制造并运送能量合成蛋白质传送神经讯息舒缓肌肉
当孩子身体获得足量镁的时候，就可以有效缓解烦躁、忧郁、易怒等症状。镁可以增加GABA（一种可以让人放送的神经递质），对压力和焦虑有舒缓作用。年一项研究发现，在摄入镁补剂短短6周后，就显著的改善了抑郁症和焦虑症的症状。
同时，镁具有加强孩子骨骼健康的作用。
生活中，儿童出现腿疼或手麻时，很多家长往往认为是缺钙，然后疯狂补钙却没有效果。其实，当人体摄入的镁含量不达标时，同样会引起上述表现。体内的镁，可以帮助钙质溶解和吸收，如果镁缺乏而钙质过多的话，很容易出现诸如肌肉抽筋、蛀牙等状况。
很多动物实验发现，缺镁会减少骨骼和矿物质的新陈代谢，造成骨质流失和骨质疏松。
可见，如果娃娃长期缺镁，那么将不利于他健康成长。
医院营养科胡医生表示，镁是人体中含量占第三位的矿物质，是人体不可缺少的常量元素。它与钙元素共同维护着骨质密度、心脏电生理传导、神经递质活动及肌肉的收缩活动。同时，镁也是身体内多种酶系的重要辅助因子。
镁参与人体的新陈代谢，如果没有镁，那么孩子的代谢循环就会像一坛死水一样，根本无法完成。镁还有利于核酸与蛋白质的合成，也正是因为镁在人体中的这些作用，决定了镁不但是人体不可或缺的矿物质，更是决定着人体健康和保障的物质，因此，人体要保证足够的镁的摄入量，维持身体的正常运转。
为什么孩子容易缺镁？
相关资料显示，越来越多的孩子，镁摄入量不足。这首先和我们越来越不健康的饮食结构和食物品质，有着莫大的关系。
事实上，大部分的镁，在食物加工过程中，都已经流失掉了。年的《哈佛心脏通讯》里面指出，小麦精制之后，镁只剩下原来的16%。
享誉医学界的人类营养学博士NatashaCampbell-McBride，在她的《肠道与心理症候群》一书中也指出，身体消化1个葡萄糖，需要消耗28个镁原子，要分解1个果糖分子，则需要56个镁原子。
但是，现在的饮食结构，大部分的食物里都是糖，米面等淀粉也会转化为糖，我们还会喝很多不健康的果汁（富含果糖）。
这样的饮食结构，会大大增加镁的消耗量，导致很多孩子严重缺镁。
其次，压力也会加大镁的消耗量。压力会导致肾上腺素的分泌不断增加，这会加速镁的流失。当孩子体内镁过低的时候，又会反过来促进压力激素分泌，进而加剧压力状态，形成一个恶性循环。
你的孩子如何有效摄取镁元素？
孩子获取镁的途径主要来自食物和水。
美国食品和营养委员会对镁的推荐量为，1岁以内婴儿每日为50~70mg，4~6岁为mg，7~10岁为mg。男生11~14岁为mg，15~18岁为mg。女生11岁以上至成年mg。
一、平衡家庭膳食，是摄取镁的有效途径
合理的饮食，能有效提高孩子的健康水平，保证充足的镁补给。以青少年为例，每日体内摄取mg镁，需要吃30~50g坚果大豆，~g谷薯粗粮，~g的蔬菜，75~g的鱼虾，~g的水果，g的奶，50~75g的畜禽肉类，25~50g的蛋。
1、坚果大豆中的镁含量非常高。例如，g大豆中，就有mg的镁含量。如果孩子需要补充80mg镁，建议吃30~50g坚果大豆。
2、谷薯粗粮也是不错的选择。其中，g的小麦胚粉中，就有mg的镁含量。如果孩子需要补充80mg镁，建议吃~g谷薯粗粮。
3、蔬菜中含镁量相对来说要少一些，比如苋菜，g中含有mg的镁含量。建议孩子吃~g蔬菜，可以补足约80mg的镁。
4、菌藻类含镁量也不错，其中，g的干木耳中，就含有mg的镁含量。
5、畜禽肉类含镁量较少，每日吃50~75g，可为孩子身体补充约20mg的镁。
二、除了食物，水也是摄取镁的重要途径
水是矿物质最好的载体。世界卫生组织（WHO）表示，相对于食物而言，饮用水中摄入比例最大的微量营养素是钙和镁，这两种元素通过水提供的量可高达每日摄入量的20%。
大家千万注意，纯净水不能补充镁元素。纯净水是一种经专业设备过滤、去离子化后的水。它在去除了水中细菌杂质的同时，也把水中对人体有益的钙镁元素等过滤掉了。长期饮用会导致人体的微量元素缺乏，引起少年儿童发育不良。
其次，市面上流行的人工矿物质水也不能有效补充镁元素。据中华预防医学会环境卫生常务委员、第三*医大环境卫生教研主任、博士研究生导师舒为群教授研究团队发现：即使食物中矿物质含量完全达标，但长期饮用纯净水或人工矿物质水（纯净水人工添加矿物质）时，人和动物依然会出现某些病理性改变，如血清同型半胱氨酸水平增高、骨密度减少等。
事实上，补充矿物质和微量元素最好的水是天然矿泉水。
古今中外，人们最为看好的水源便是天然矿泉水。远在古罗马时代，欧洲一些地方的矿泉水就被人们奉“圣水”，用以医治疾病。我国利用矿泉水治病的历史源远流长，已有三千年历史。古代文献郦道元《水经注》中有鲁山皇女汤，饮之愈百病，《醴泉铭》有醴泉出京师，饮之痼疾皆愈的记载。
由于天然矿泉水本身含有丰富的矿物质和人体所必需的微量元素，对人体内在平衡有特殊的调节作用。因此，天然矿泉水对于孩子生长发育来说，有着重要的影响。天然矿泉水贵在天然，易被人体吸附。天然小分子团水能直接进入人体细胞，输送营养物质、溶解细胞内壁有*物质，乳化多余的胆固醇和脂肪，通过代谢排出体外，保持身体洁净、健康。
我们在日常生活中，除了膳食上的营养均衡外，也要让孩子多饮用天然矿泉水。因为天然矿泉水中的矿物质和微量元素能有效被身体吸收利用，是矿物质最好的载体。为了孩子的健康发育，多喝天然矿泉水益处多多。